(点击:1788)[2019-06-12]
速冻食品类的馒头,开锅后再10分钟就可以了。其他的开锅后蒸15-20分钟,如果太久了就会出现收缩和成片等老化现象。 锅盖不要太严实,有空隙的可以让蒸汽出去的…
(点击:1690)[2019-06-12]
你看看我总结的馒头抽缩原因和缓解方法,希望能解决你的疑问: 在馒头蒸制或复蒸过程中,有时会发生抽缩的现象:透过透明锅盖看时还是形状规整、表皮光亮的白馒头,却…
(点击:1811)[2019-06-12]
1、蒸屉馒头摆的过满:馒头在锅内膨胀后,堵塞了蒸汽通路,一般会导致上层蒸屉中的馒头不熟或回缩起皱。解决办法就是馒头摆的稀一些,确保蒸汽正常流通。 2、蒸制时间…
(点击:1590)[2019-06-12]
话说诸葛亮帮助刘备建立蜀国以后,南方的少数民族孟获不服蜀国的管理,因此发动了暴乱。诸葛亮清醒的看出来南方不平就不能安心北伐,于是亲率大军南征。在打败孟获准备渡…